Kochmesser



Felix Solingen

FELIX SOLINGEN GmbH ist eine der ältesten Messer-Manufakturen der Welt. Seit 1790 entstehen bei FELIX einzigartige Messer, die in Qualität, Funktion und Design ihresgleichen suchen. Sie gehören zu den besten handgefertigten Messern weltweit. FELIX-Messer sind ausgezeichnet mit dem iF Product Design Award in Gold für eines der schönsten Produkte weltweit und mit dem reddot Design Award.


Warum Felix

Wir haben im Laufe der Jahre schon sehr viele Kochmesser unterschiedlicher Hersteller in Händen gehalten und wieder geschärft. Dabei sind mir immer wieder Messer der Firma Felix positiv aufgefallen. Aufgrund ihres Designs, aber (viel wichtiger) aufgrund der Materialeigenschaften. Ein gutes Messer erkennt man beim Schleifen im Laufe der Zeit. FELIX arbeitet ausschließlich mit hochwertigen Rohstoffen. Die Klingen garantieren durch den gleichmäßigen und dichten Faserverlauf der Mikrostruktur im Stahl Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit und hohe Schnitthaltigkeit. Ein FELIX-Messer durchläuft ca. 45 Arbeitsschritte, bis es das Werk verlässt. Die meisten davon von Hand. Das komplexe Wissen um traditionelle Fertigung und die präzise Verarbeitung sind in jedem FELIX-Messer sichtbar. Vor allem aber sind sie fühlbar.

 

Daher haben wir Kontakt mit der Firma FELIX aufgenommen und schätzen uns glücklich diese jetzt auch verkaufen zu können. Nicht vergessen, wir sind mehr als nur ein Händler. Wir verkaufen nur Produkte, hinter denen wir auch stehen.